Matimex - Каталог - Подготовка сырья

Русский

Технологии, используемые при изготовлении волчков фирмы LASKA – это плод многолетних исследований и опыта в производстве техники для измельчения мяса.

Легкость замены режущего комплекта на волчках W130 и угловых волчках WW130-WW280 позволяет в кратчайший срок переходить от переработки свежего мяса к измельчению предварительно измельченного замороженного сырья.

Волчок для переработки замороженных блоков W400 используется для прямого измельчения замороженных блоков с высокой производительностью.

Угловой волчок WWB200 подходит как для прямого измельчения целых блоков замороженного мяса с температурой до -20°С, так и для измельчения свежего и подмороженного мяса на выходной решетке 3 мм за один рабочий цикл.

Благодаря оптимизации скорости вращения подающего шнека относительно рабочего, удается добиться очень высокой производительности, избегая перегрева двигателя машины. При этом возможна одновременная загрузка в бункер нескольких блоков.